El Centro Interdisciplinario Alimentación y Bienestar dictará un curso interdisciplinario en línea sobre políticas de reducción de sodio y azúcar en alimentos entre el 6 y el 29 de abril.
Tiene como objetivo ofrecer una comprensión integral de las políticas de reducción de sodio y azúcares en los alimentos, abordando sus fundamentos científicos, su diseño y su implementación en el ámbito de la salud pública. Está dirigido a público general y no tiene costo.
Destinatarios: Público en general, incluyendo estudiantes de grado, y profesionales vinculados a la nutrición, la salud, y ciencias afines.
Programa del curso (clic aquí)
Inscripciones (clic aquí)
Consultas: posgrado@nutricion.edu.uy